一款名为“AI饮食分”的新功能近日在健康管理领域引发关注。用户只需拍摄餐食照片，系统即可自动识别食物种类，分析营养成分与热量，并给出综合评分及个性化建议。该功能由蚂蚁阿福平台推出，旨在通过人工智能技术降低科学饮食的门槛，帮助用户实现更精准的健康管理。
据研发团队介绍，AI饮食分的评分体系基于中国营养学会制定的“合理膳食指数”，结合用户体质指数（BMI）、运动强度等数据生成定制化方案。系统可识别菜品构成，计算碳水化合物、蛋白质、脂肪及膳食纤维的配比，并评估油盐糖摄入是否超标。针对高嘌呤、高升糖食物，系统会特别标注风险，并提供替代建议。例如，某用户拍摄的工作餐因蛋白质充足、种类丰富获得81分，但被提示钠含量超标，建议将含糖饮料替换为无糖茶，并减少烹饪用油。
该功能覆盖多类人群的差异化需求。对于减重用户，系统可记录每日热量摄入，结合体重变化提供饮食与运动方案，避免极端节食带来的健康风险；慢性病患者通过拍照识别可规避高油高糖高盐食物，辅助稳定血糖、血压及血脂指标；孕妇、婴幼儿及老年人的饮食建议则根据不同生理阶段的特点制定，确保营养摄入的科学性。外卖点餐、零食选购等场景也可通过拍照快速获取热量信息，帮助用户做出更健康的选择。
为鼓励用户持续使用，蚂蚁阿福同步升级“科学减重一亿斤”活动激励机制。即日起，用户连续3天记录三餐并生成饮食分，即可参与1分钱领取鸡蛋的福利活动。平台负责人表示，饮食记录的完整性与健康评分的高低将影响中奖概率，旨在通过物质奖励培养用户长期健康管理的习惯。数据显示，自今年6月活动启动以来，已有超过275万人参与体脂打卡，累计减重超500万斤。其中配合AI饮食功能的用户人均减重效果较普通用户提升一倍，超8万人通过科学饮食与运动将身体指标恢复至正常范围。
中国营养学会专家指出，合理膳食是健康管理的核心，但专业知识与大众实践之间长期存在隔阂。AI技术的介入恰好填补了这一空白，通过简单操作即可将专业营养建议转化为日常可执行的方案。这种轻量化、常态化的数字工具，不仅提升了公众的健康素养，也为全民科学减重提供了可复制的解决方案。随着技术迭代，未来或将在慢性病预防、老年营养支持等领域发挥更大作用。
