近日，知名茶饮品牌1点点奶茶陷入食品安全风波。据《中国食品安全网》报道，在全国网络餐饮食品安全调研中，多家1点点门店被查出存在篡改食材有效期标签、使用隔夜过期食材等严重违规行为。部分门店甚至使用"三无"茶叶，既无生产厂家信息，也无生产日期和保质期标注，给食品安全溯源带来极大隐患。
暗访画面显示，一线操作人员存在多项卫生违规：未规范佩戴口罩和手套、佩戴首饰直接徒手制作饮品等现象普遍存在。更令人震惊的是，部分门店食品操作台上竟残留燃尽的蚊香灰烬，操作台下还堆放着大量未拆封的蚊香产品，暴露出严重的卫生管理漏洞。针对这些曝光问题，1点点品牌方于6月24日通过官方社交平台发布整改声明，宣布对涉事的温岭泽国店立即停业并启动解约程序，同时组建专项稽核组对全国门店展开突击检查。
外卖平台数据显示，涉事的温岭泽国店并非普通门店，而是当地商圈的奶茶人气榜商家，月销量超过3000单，综合评分达4分，拥有超380名回头客。该店关联公司为温岭市泽国洛诚饮品店，成立于2019年12月，属于个体工商户类型。目前该门店已在外卖平台显示为暂停营业状态。
值得注意的是，这并非1点点首次出现食材效期管理问题。企查查App记录显示，今年5月6日，江苏省如皋市一家1点点门店就因使用过期食品原料被罚款6000元。具体案情显示，该门店于2025年11月7日接收的6箱"1点点珍珠粉圆"，生产日期为2025年10月27日，保质期3个月，实际已于2026年1月底过期。但在今年3月17日的现场检查中，监管人员发现该门店仍在违规使用这批过期原料，且在3月15日至17日期间共制作19笔涉及过期原料的订单，货值金额达240.68元。
作为较早进入内地市场的茶饮品牌，1点点目前在全国28个省份的162个城市拥有超过4800家在营门店。其母公司生根餐饮管理(上海)有限公司成立于2011年8月，注册资本800万元，由宏美控股有限公司全资控股，对外控制企业达24家。此次连续曝光的食品安全问题，引发公众对品牌加盟体系管理能力的质疑。
根据1点点发布的整改方案，所有门店需在7日内完成自查自纠并提交整改报告，总部稽核组将逐一验收，未达标门店不得继续营业。同时，品牌方已启动对涉事区域代理商管理失职的追责程序，试图通过严格措施挽回消费者信任。
