近日，许昌市胖东来商贸集团有限公司在经营范围上做出重大调整，引发商界广泛关注。此次调整涉及多项业务的删减与新增，展现出这家区域零售龙头企业在战略布局上的深刻思考与精准抉择。
在业务删减方面，最引人注目的当属“房地产开发销售”项目的悄然退出。此前，胖东来正全力推进投资65亿元的“梦之城”商业综合体项目，公司创始人于东来在直播中还透露有建设小区的计划。一边舍弃地产开发资质，一边却在大手笔投资大型项目，这种看似矛盾的操作，实则蕴含着独特的商业逻辑。普通道路货物运输、电子游戏（限分支机构）、炒货食品分装（限分支机构）、香烟零售、图书期刊及音像制品零售、服装和食品加工等业务也被一并删减。其中，香烟零售和图书期刊零售这两项需要特种许可证的业务被放弃，显然经过了深思熟虑。黄金珠宝批发零售业务也调整为金银制品、珠宝首饰零售，业务品类有所收缩。
而在新增业务方面，此次调整更是亮点纷呈。胖东来一口气新增了电信业务、互联网销售、医疗器械、进出口、文旅传媒、商务服务以及多个细分零售类别。其中，文旅传媒板块尤为引人注目，涵盖了电影摄制、广播电视节目制作、网络文化经营、组织文化艺术交流等多项业务。原有的化妆品、日用百货、家电销售与维修、停车场租赁、广告等核心业务得以保留，但表述更加规范，食品销售还特别增加了互联网销售的限定条款。
细心的工商观察者发现，从2025年底到2026年初，胖东来母公司及相关项目主体的经营范围就在进行系统性的调整。为“梦之城”专门设立的项目公司——“许昌市胖东来梦之城商贸有限公司”，其经营范围涵盖日用百货、非居住房地产租赁、商业综合体管理等，却不包含“房地产开发建设、房地产开发销售”。于东来在澄清时也反复强调，未来即便建设住宅小区，初衷也并非通过房地产获利，而是为行业打造样板，以合理利润售卖，不破坏市场秩序。这表明胖东来虽有建房能力，但无意涉足开发商领域。
此次经营范围调整还释放出一个关键信号：互联网销售和进出口业务的增设，意味着向来专注线下体验的胖东来，正积极补齐线上短板。尽管此前胖东来官方声明称目前暂无许昌、新乡两地外其他区域的发展规划，但这并不妨碍其在线上和跨境领域拓宽业务边界。
值得一提的是，此次删除地产经营范围与2026年初的“40亿元资产分配”事件紧密相关。当时，胖东来将37.93亿元净资产按管理团队50%、员工50%的比例分配给10194名员工，目的是让企业能够安全、稳健地经营和发展。将巨额资产分配出去，再删掉地产开发资质，胖东来在财务和业务两个层面同时“去重资产化”，放弃看似诱人的短期利益，换来财务结构的优化和战略焦点的清晰。
在业务调整的同时，胖东来在实际投入上毫不含糊。“梦之城”项目位于许昌东城区核心地段，紧邻高铁许昌东站，总建筑面积近58万平方米，投资约65亿元，采用零杠杆开发模式，资金全部来自零售业务沉淀的现金流。母公司经营“瘦身”，项目却实打实投入，这种辩证关系体现了胖东来的战略智慧：选择“用对的人做对的事”，将商业综合体运营交给专门的项目公司，母公司则保持业务清单的纯粹与聚焦。
2025年，胖东来全年销售额达235.31亿元，同比增长38.71%，刷新历史纪录。在取得如此亮眼业绩的情况下，主动做减法、聚焦核心业务，这比盲目跟风扩张更需要远见和定力。在大多数零售企业仍在靠调改自救、争相模仿“胖改”的时候，胖东来正通过一纸工商变更，明确下一个十年的发展方向。
于东来近期关于薪酬改革的内部讲话也表明，胖东来正在从“靠情怀和超额激励驱动”向“靠科学的体系和制度驱动”转变。他坦言运行30年的高薪模式存在“溺爱”问题，未来薪资将调整到更合理的区间。这与企业经营范围的调整逻辑一致，都是做减法、做精、做深。
从此次“删地产、增文旅、补线上”的经营范围大调整中可以看出，胖东来有着极其清醒的战略判断：不在不擅长的领域冒险，但在擅长的事情上敢于重仓。删掉地产开发，不意味着不做物业布局，而是将其放在专业平台操作；放弃香烟和图书零售，是为了让主业更加纯粹；新增文旅传媒和互联网销售，是围绕主业进行的自然生态延伸。胖东来的可贵之处在于，始终清楚边界比扩张更重要，专注比多元更值钱。
