一辆满载期待的“铁腚大巴”缓缓驶入许昌,结束了甘南行的最后一程。这趟旅程的终点选择在此,似乎有意让游客从辽阔的自然风光中抽离,短暂回归城市生活的烟火气。而许昌的“打卡清单”上,胖东来超市无疑是不可错过的存在——大巴刚停稳,游客们便迫不及待地放下行李,涌向这座被称作“零售界传奇”的商业地标。归来时,他们的双手已被各色购物袋填满,仿佛在诉说这场消费体验的满足感。
这家超市的魅力究竟何在?时间回到1999年,河南胖东来商贸集团董事长于东来做出一个惊世骇俗的决定:将当年1700万元利润的50%直接分给员工。彼时,外界普遍质疑这种“自杀式经营”撑不过三年,但数据却给出了截然不同的答案——胖东来的员工流失率长期低于行业均值60%,客单价却高出同业30%。更令人惊叹的是,其单店年销售额突破10亿元,复购率高达98%,在当地形成了“非胖东来不买”的消费信仰。
这一商业奇迹的背后,是一条由价值观驱动的因果链:高于市场水平的薪酬让员工产生主人翁意识,进而主动提供“蹲下系鞋带”式的极致服务;这种服务又转化为消费者的忠诚度,最终形成可持续的盈利模式。在利润至上的商业逻辑中,于东来却坚持“企业的目的是让员工和顾客幸福,利润只是结果”。这种理念渗透在每一个细节中:从堪比精品超市的购物环境,到近乎成本价的药品和蔬菜;从最早推行的“6小时工作制”,到每年一个月的“陪护假”,胖东来用行动诠释了对劳动者尊严的尊重。
与许多企业盲目扩张的路径不同,胖东来展现出罕见的“克制之美”。面对全国各地的加盟邀约,它始终选择深耕河南本土市场。这种选择源于对规模的清醒认知——盲目扩张可能导致文化稀释、管理失控,最终摧毁品牌的核心竞争力。事实证明,这种“做精做美”的战略同样能成就卓越:当许多企业陷入规模与质量的两难时,胖东来用23年的时间证明,商业的成功不只有“做大做强”一条路,“做长做久”同样值得追求。
如今,“胖东来现象”已成为全国商界的讨论焦点。对于正面临产业转型与消费升级挑战的胶东五市而言,这家超市的实践提供了独特的解题思路:青岛可借鉴其“精益求精”的精神,在旅游服务、商业零售等领域打造具有全国影响力的体验品牌;威海和烟台作为旅游目的地,需在产业链各环节培育“主人翁”意识,用真诚服务将流量转化为留量;潍坊和日照则可探索制造业与文旅业的融合路径,推动产业向“精益制造”与“幸福企业”转型。更深层次上,胖东来的启示在于提醒这些沿海城市:在追逐GDP和城市地标的同时,不应遗忘商业的本质——人与人的连接,以及由此产生的信任与幸福。这种回归初心的思考,或许正是经济高质量发展所需的“清新内陆风”。









