抹茶是由绿茶经过蒸汽杀青、精细研磨后形成的粉末。据媒体报道，近年来，伴随新茶饮行业的蓬勃发展，抹茶饮品热度持续攀升，各大品牌推出众多抹茶新品，受到消费者欢迎，也带动了整个产业的快速发展。数据显示，今年一季度，浙江抹茶出口1241.97吨，货值1.4亿元，同比增长7.3倍。
企查查数据显示，近十年，我国抹茶相关企业存量逐年增加，2025年首次突破百家关口；截至目前抹茶相关企业存量达132家，抹茶相关企业存量十年增长超5倍。区域分布上，华东地区与西南地区形成双极格局，合计占比超80%。西南产区凭借茶园成本优势，存在超越华东的潜力。注册量方面，2026年以来我国已注册30家抹茶相关企业。
1.从存量来看：抹茶相关企业存量十年增长超5倍
企查查数据显示，企查查数据显示，近十年，我国抹茶相关企业存量从2016年底的21家稳步增长至2025年底的103家。其中2025年净增31家至103家，首次突破百家关口，标志着抹茶赛道进入快速增长通道。截至2026年5月27日，我国在业存续132家抹茶相关企业，我国抹茶相关企业存量十年增长超5倍。其中2026年以来新注册30家，全年存量有望进一步攀升。
2.从区域分布来看：华东西南合计占比超80%
企查查数据显示，我国抹茶相关企业存量高度集中分布。华东地区以占比40.9%居首，西南地区以占比40.2%紧随其后，两大区域合计占比高达81.1%。随着新式茶饮品牌下沉和抹茶消费场景多元化，西南产区凭借茶园成本优势，存在超越华东的潜力。
