河南双汇投资发展股份有限公司（000895.SZ）旗下子公司因产品抗生素残留超标问题，于近日引发资本市场剧烈震荡。据黑龙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检通告显示，双汇发展持股75%的望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”被检出林可霉素残留量超标37.5倍，达到7700μg/kg，远超国家规定的200μg/kg限值。
监管部门披露，涉事企业曾对检测结果提出异议，但经复核后判定不合格结论成立。林可霉素作为畜禽养殖常用抗生素，过量摄入可能引发恶心、腹痛等消化道症状，甚至导致肝肾损伤和肠道菌群紊乱，更严重的是会诱导抗生素耐药性，威胁临床治疗效果。这一消息迅速引发市场恐慌，5月26日双汇发展A股股价单日暴跌5%，盘中最低触及24.35元，创近7个月新低，市值蒸发约44.7亿元。其港股母公司万洲国际（00288.HK）同步下跌5.11%，两地市值合计缩水近百亿元。
5月28日，双汇发展发布致歉声明，承认问题根源在于上游养殖环节未严格执行休药期规定，导致生猪出栏时抗生素残留超标。公司公布的内部检测数据显示，自2025年10月以来，望奎子公司对林可霉素检测5892批次，双汇发展下属所有屠宰厂累计检测38863批次，除本次不合格样品外其余均合格。监管部门抽检中，涉事子公司仅3批次被检，其中1批次不合格；双汇整体被抽检8批次，仅此1例问题。
针对整改措施，双汇承诺将加强养殖源头管控，增加检测频次，完善全链条溯源体系，并接受社会监督。5月27日，公司股价小幅回升0.65%至24.68元/股，28日早盘延续涨势，截至午间收盘报24.83元/股，涨幅0.61%，总市值860.3亿元。然而，交易数据显示，近三个交易日主力资金累计净流出超5354.8万元，显示市场对整改成效仍存疑虑。
值得注意的是，这并非双汇首次陷入食品安全争议。从2012年央视“3·15”晚会曝光的瘦肉精事件，到此次抗生素超标问题，公司多次因质量漏洞引发关注。尽管双汇在2025年年报中强调其“世界一流的冷链生产线”和“从源头保障产品安全”的承诺，但此次事件暴露出其生产标准与实际执行之间的差距。截至5月28日午间，公司股价仍未恢复至事件前水平，市场对其品控能力的审视仍在持续。
