加盟时代来临!海底捞宣布开放特许经营 加速全球布局

   时间:2024-03-12 10:53 来源:网界科技

【网界】3月12日消息,海底捞国际控股有限公司近日发布公告,宣布将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,并且已经成立了加盟事业部,以进一步推动餐厅网络的扩张。这一消息引发了业界广泛关注,标志着海底捞在经营策略上迈出了重要的一步。

海底捞作为全球知名的火锅连锁品牌,自2018年登陆港交所以来,一直在积极寻求全球扩张。目前,海底捞的版图已经扩展至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家。然而,在此之前,海底捞一直坚持直营模式,即便在疫情期间也选择逆势开店,2021年新开的421家门店全都是直营模式。

那么,为何海底捞此刻选择了开放加盟呢?

据网界了解,海底捞此次开放加盟并非一时冲动,而是经过深思熟虑后的战略决策。一方面,随着“加盟热”在火锅、茶饮等餐饮行业的蔓延,低成本、扩张快的加盟模式正成为越来越多餐饮企业的选择。海底捞开放加盟,有助于其以较低的成本实现快速扩张,抢占更多市场份额。

另一方面,海底捞也希望通过加盟模式,进一步巩固其在火锅行业的领先地位。近年来,火锅行业竞争日益激烈,各家企业纷纷推出创新产品和服务以吸引消费者。海底捞作为行业领军品牌,自然不能袖手旁观。通过开放加盟,海底捞可以加速产品创新和服务升级,以满足消费者不断升级的需求。

不过,开放加盟也并非没有风险。如何平衡标准化与多元化服务之间的关系,如何确保加盟商的服务质量和品牌形象与直营店保持一致,这些都是海底捞需要面对的挑战。但无论如何,海底捞已经迈出了重要的一步,未来的发展值得期待。

 
 
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