近日，备受关注的“2025年度食品行业十大杰出人物”榜单正式公布，福建盼盼食品集团董事长蔡金垵凭借卓越的领导力和行业贡献成功入选。该榜单从专业能力、业绩表现、行业影响力等多个维度进行综合评估，旨在表彰在食品领域作出突出贡献的领军人物。
蔡金垵出生于1965年1月，拥有江南大学食品科学与工程专业的本科学历，以及北京大学EMBA学位，同时持有全国高级经营师和高级经济师职称。他的职业生涯始于1982年，从安海养正中学高中毕业后，便投身于农副产品的深加工与销售领域，积累了丰富的行业经验。
1996年7月，蔡金垵创立了福建省晋江福源食品有限公司，这便是福建盼盼食品集团的前身。在他的带领下，集团不断发展壮大，至今已成立17家全资分公司，业务范围不仅涵盖食品行业，还拓展至生物科技、房地产、金融、矿产等多个领域。这些分公司分布在辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州、吉林松原等地，形成了广泛的产业布局。
作为集团的掌舵人，蔡金垵始终关注行业发展趋势，积极推动企业转型升级。他引领集团在健康饮品领域发力，并大力推进智能工厂升级，成功将盼盼食品从传统的零食巨头转型为健康生活解决方案的提供者，为消费者带来了更多高品质、健康的产品选择。
