当下，90后、00后已成为消费市场的主力军，他们在选择酒店时展现出与以往截然不同的偏好。传统高端酒店标准化的服务模式，在他们眼中逐渐失去了吸引力。如今的年轻消费者，追求的是能满足拍照分享、家庭和谐共处以及独特体验的住宿场所，文化认同与美学体验成为他们挑选酒店时的关键考量因素。这意味着高端酒店行业的竞争规则已悄然改变，从单纯比拼硬件设施，转向提供独特的生活方式与丰富的文化体验。
麦肯锡发布的《2024中国消费者报告》数据显示，在18-35岁的受访者中，76%的人愿意为具有国潮元素的产品支付溢价，超过40%的消费者看重产品背后的文化故事。这一趋势在酒店业体现得尤为明显，国际标准化服务已成为基础要求，若想获得消费者的青睐，酒店需具备讲述本地故事的能力，打造能引发共鸣、带来独特体验并留下深刻记忆的场景。
早在2012年，洲际酒店集团便前瞻性地推出了华邑酒店及度假村品牌。当时，中国高净值人群对高端生活方式的追求倾向于贵族化，更注重品牌与面子。华邑虽源自洲际，却立志将中华文化深度融入酒店体验，品牌创立之初便取英文名“HUALUXE”，展现出服务全球客人的野心。尽管在发展初期，华邑面临市场认知度不足的挑战，但它始终专注于将中华文化融入现代酒店体验，经过多年的沉淀与积累，逐渐在业内崭露头角。
2019年9月，华邑在西安古城墙上举办了一场盛大的签约盛典，现场投射的“华邑夜 梦长安”字样以及签约的五个项目，向外界宣告其在诠释中华文化方面已取得显著成果。随着时代风尚向文化自信转变，华邑凭借多年的积累，成为市场中的佼佼者，其独特的文化定位成为核心竞争力。
华邑通过2.0版本的“五感印钞机”模型，将文化转化为可感知、可消费的体验。该模型涵盖艺器技艺、饮馔品味、自然悠游、鼎建幽居、雅聚养德五个方面，将文化元素融入酒店的各个角落。以深圳宝安京基华邑酒店为例，大堂内源自“沙头角鱼灯舞”的旋转“鱼灯”装置体现了艺器技艺；在具有岭南宗祠韵味的“举茗邑”中品尝茶饮，则是鼎建幽居与饮馔品味的完美融合；定期举办的非遗手作课“华邑雅集”，成为文化衍生品开发的成功范例。每个华邑酒店都秉持“一邑一承”的理念，打造独特的文化体验，形成难以复制的竞争优势。
华邑酒店凭借独特的文化叙事能力，在多个方面实现了增收。今年10月，世界级音乐剧《剧院魅影》团队来华演出，深圳宝安京基华邑酒店凭借国际品牌标准与中华文化特色，成为接待酒店，一举获得2800个房晚订单，创收超百万。上海大华长风华邑酒店与喜茶联名举办“华邑雅集·喜茶茶宴”，吸引众多本地年轻人，推出的“博主同款”主题下午茶热销150多套，刷新销售纪录，同时探索出公共空间运营的新模式。西安唐华华邑酒店彩丰楼连续四年蝉联黑珍珠1钻，以精致粤菜等菜系和高雅就餐环境吸引大量本地客人，包厢收益占餐厅创收的六七成，餐饮还为酒店带来大量客源，非餐饮消费占比达三成左右。
华邑酒店的文化赋能模式吸引了众多投资人的目光。对于投资人而言，华邑的“抗周期三件套”具有极大吸引力。首先是溢价盾牌，通过精彩的文化故事，华邑酒店的房价更具竞争力，独特的体验带来高复购率和良好口碑。其次是营收引擎，华邑的餐饮矩阵实力强大，吸引本地客人消费，改变了酒店餐饮仅依赖住客的局面，稳定的非客房收入优化了利润结构。最后是体验护城河，将非遗与文化主题融入宴会产品，为婚宴、企业活动等提供差异化场景选择。深圳宝安京基华邑酒店在婚博会上签下6个有效婚宴订单，贡献近百万收入；西安唐华华邑酒店婚宴场次和收入翻倍增长。无锡太湖华邑酒店定期举办非遗国风雅集活动，吸引大量亲子家庭，形成稳定的客源和创收能力。
华邑酒店的每家门店都围绕一条独特的在地文化线索展开设计，从室内装饰到艺术品、标识，再到餐饮运营，都融入当地文化元素。这种模式让投资人看到，投资华邑不仅是投资一个酒店品牌，更是投资一张具有独特文化内涵、不会过时的城市文化名片，资产抗风险能力较强。目前，华邑已开业的酒店主要分布在一线、新一线城市及核心度假目的地，约半数业主为国有企业，多个项目成为当地地标性酒店。正在筹建的沈阳会展中心华邑酒店、广州花都华邑酒店、中山中心华邑酒店等，也结合当地文化元素精心设计，备受市场期待。
华邑的成功经验为高端酒店行业提供了有益借鉴。高端酒店的价值锚点应从争夺“黄金地段”转向占领“文化心智”，强大的文化IP具有与物理区位相当的溢价能力。竞争壁垒应从“硬件军备竞赛”转向“系统生态竞争”，文化挖掘到运营变现的完整体系难以复制。酒店资产的定义应从“住宿物业”升维为“文化消费平台”，其价值取决于聚合本地消费流量的平台能力。华邑通过餐饮等多元化业务实现的增收成绩，重新定义了酒店资产的收入模型，证明高端酒店可成为高效聚合本地高端消费流量、提供多元化体验的文化生活平台，餐饮有望成为营收的第二增长曲线。
