在最新公布的“2025贵州企业100强”榜单中，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司以第57名的成绩引发关注。数据显示，这家以辣酱闻名的企业2024年营收达53.91亿元，较上一年微增0.18%，连续三年保持增长态势，距离2020年54.03亿元的历史峰值仅一步之遥。
针对外界关于创始人陶华碧“复出救市”的猜测，老干妈工作人员在回应媒体询问时明确表示：“陶总一直都在公司，从未离开。”对于网络流传的“2014年退出、2019年回归”的说法，该工作人员称“这是网友个人猜测，公司不做回应”。天眼查信息显示，陶华碧早在2014年6月就已退出股东行列，目前公司由次子李妙行持股51%担任实际控制人，长子李贵山持股49%。
行业分析师指出，陶华碧对老干妈的意义已超越企业经营者范畴。凌雁管理咨询首席咨询师林岳认为，这位被网友称为“国民女神”的创始人，是品牌品质的“人格化象征”和“定海神针”，其个人形象与产品信任度深度绑定，形成了独特的文化符号价值。
在营销渠道方面，老干妈呈现出明显的“线下强、线上弱”特征。调查显示，其官方微博因未通过年审已无法查看内容，微信公众号自2022年3月后停止更新，抖音账号近两年保持“年更”模式——每年仅在1-2月集中发布烹饪视频，2025年1月11日至2月10日密集更新22条内容后，至今未再发布新视频。直播业务同样停滞，最后一次直播记录停留在2024年4月，当时虽以“陶华碧直播”为噱头，实际仅循环播放其采访视频。
与线上“断网”形成鲜明对比的是，老干妈在线下构建了严密的经销体系。据经销商透露，公司采用“地区总经销+县级分配”模式，严格禁止跨区域销售，确保市场秩序。这种传统渠道策略与财务管理模式相辅相成——成立至今坚持现款交易，对上下游均采取“一手交钱、一手交货”的原则。陶华碧曾立下规矩：专注辣酱主业，不涉足多元化经营。
当前辣酱市场竞争格局已发生深刻变化。虎邦、饭爷、川娃子等新兴品牌通过外卖场景切入、网红营销等差异化策略，在年轻消费群体中占据一席之地。数据显示，老干妈仍保持着约五分之一的市场份额，但林岳提醒，这些新品牌正在分流追求新奇体验的客群。不过他同时指出，在国民认知度和全渠道渗透方面，新品牌短期内难以动摇老干妈的地位。
